扬州，是江苏省地级市，它的别称：广陵，享有“中国运河第一城”的美誉。扬州位于地处江苏省中部，属于亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区，扬州有扬州瘦西湖风景区、盂城驿、何园等著名景点。除此之外，扬州还有许多的特色美食，下面我给大家介绍几种扬州的特色美食，希望大家喜欢。
一、三丁包
三丁包，属于淮扬菜，是江苏省汉族名点。三丁包的造型美观，它是以面粉为主要原料，以鸡丁、肉丁、笋丁为馅料制作而成。制成的包子外形美观，色泽洁白，它的馅料软硬相应，吃起来油而不腻、咸中带甜、甜中有脆、津津有味，可以作为早餐食用，到中午不饿。
二、扬州炒饭
扬州炒饭，是江苏扬州经典的小吃，它又叫扬州蛋炒饭，属于苏菜、淮扬菜。扬州炒饭属于咸鲜口味，是以米饭、鸡蛋、火腿、虾仁等作为主要原料制作而成的炒饭，也可以根据自己的喜好加入食材。炒出来的饭粒粒分明，吃起来能感觉到虾仁、火腿的鲜味，让人念念不忘。扬州炒饭在全国都是富有名气的，几乎在每个城市都能看到它的身影。
三、大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是汉族传统名菜。它历来被推为席上美馔，它对刀工的要求极为精细，它是以豆腐皮、鸡脯丝、火腿、虾仁等作为主要原料制作而成的，其中佐料会按照季节不同而有变化。它的成菜色泽鲜艳，吃起来爽口开胃、异常珍美、百吃不厌，是一道营养美味的佳肴，备受人们的喜爱。
好了，以上就是我给大家介绍的几种扬州美食，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，扬州除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享；
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