扬州之美,美在烟花三月

来源：瘦西湖时间：2023/3/29

烟花三月下扬州，春天去扬州再合适不过了。

扬州是一座细腻的城市，是水墨画的城市，扬州藏着中国人最后的水墨梦。在这里，它是每一处都能给人惊喜的千年古城。

烟花三月，或依偎在杨柳依依的瘦西湖畔，或游走在历史悠久的东关街头，或欣赏古运河的迷人夜景，吃一吃扬州早茶，品一品扬州特色美食，体验一下江南小城的慢生活。

扬州瘦西湖，美在蜿蜒曲折，好似一位清新秀丽的江南窈窕淑女，两岸树木林立，湖面时宽时窄。瘦西湖景色宜人，空气清新，园林设计古朴多姿，在瘦西湖的五亭桥欣赏日出日落，万般诗意尽观其中。

个园，是扬州著名的园林之一，园林中有三分之一的地方都栽种了竹子，“个”就是“竹”字的一半，所以叫“个园”，享有“园林之盛，甲于天下”美誉。

何园又叫寄啸山庄，是一家私家园林，被称为“晚清第一园”，园林主人姓何，所以人称为“何园”。

东关街是扬州著名的老街，整条街古色古香，是扬州小吃一条街。东关街的夜景非常美，在东关街最东面的东门城楼上俯瞰，万千景色尽收眼底。

城楼古色古香，楼下灯火通明，川流不息，凭栏伫立，会有一种回到明清王朝的穿越之感。

关于扬州，有个“早上皮包水，晚上水包皮”的俗语，什么是皮包水呢，其实到了扬州你就知道，所谓皮包水，水包皮，就是吃早茶和泡澡堂。扬州“三把刀”，剃头刀，切菜刀和修脚刀闻名扬州。

早上皮包水，就是早上扬州人都爱吃汤包，扬州有着很多的老字号早茶店，比如锦春、共和春和富春等等，来了扬州一定要品尝扬州早茶。

晚上水包皮，就是晚上的时候，去泡泡澡，修修脚，在水中洗去一天的疲惫，来扬州旅游的人以一定要体验一下扬州特色“水包皮”。

吃扬州早茶要赶早，蟹黄汤包、饺面、五丁包、煮干丝、千层糕等等，扬州早茶美食多种多样，早茶店推荐冶春早茶，它上过《舌尖上的中国》，口碑极好。吃饺面推荐去蒋家桥饺面店，它是扬州老字号饺面店，便宜又实惠，人均十元就能吃饱。

扬州美食之扬州炒饭，闻名天下，去扬州玩一定要吃下纯正的扬州炒饭。扬州美食以淮扬菜为主，除了扬州炒饭还有虾籽拌面、扬州小笼包、阳春面、淮阳烫干丝、极品狮子头，蟹黄汤包，笋丁锅贴，炸臭干，藕韵等等。

扬州之美，美在烟花三月，烟雨江南。花红柳绿，微风和煦之时，烟雨在继续，故事也在继续。