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梧桐小院里一味烟火

来源:瘦西湖 时间:2025/6/6
久在繁华城市,往往向往着质朴原始的生活。周末,从烟火厨房里解放出来,也为了拯救被糟糕的厨艺荼毒的味蕾。我们家的资深吃货老张带着我们来到这家梧桐树小院。所谓梧桐树小院,是城中村改建过程中立心坚定不移的一座农家小院,被一颗粗大的梧桐树庇护着。梧桐小院的地势比改造后的区域要高出两三米,能居高临下俯瞰周边景色。去年夏天台风肆虐,这儿是肯定淹不到。被高楼包围的孤岛,不如说是鹤立鸡群。在城市的喧声嚷嚷中,它显得孤僻沉寂。院子被改成了就餐间,很宽大,有一个篮球场大。梧桐树粗壮的下半部也被纳入其中。其实以前家里也有一棵好大的梧桐树,夏天庇阴着整个瓦房,分外清凉。后来我结婚,被砍了做成了家具。食品展览柜。每个人都要在这儿选择自己的口味,殊不知选择越多,越难抉择。最直接的办法,就是和店员说几样你爱吃的菜。宰好的鸭子。也许前几天它们还自由自在的浮在绿波中呢。每次去湖边,看到成群的鸭子,想让他们过来。只会越喊越远。原来人类真的是他们的天敌。悬挂的菜单。手写的菜单总是让人莫明生出亲切之感。价钱一览无余,决对不会给你概念文化,把盘搞成两。我们在店门口空阔地带支了桌子。这样的桌子,生于农村长大的人,对其情有独钟。坐在小凳子上,是一种亲切土地的姿势。车子可以由此开上来。我喜欢这种不铺水泥的天然路面,让人想起泥泞的乡下小路,不急不缓地走路的老农。有些年头的平房,像我老家的房子一样,特亲切。周围的楼房映衬下,它显得特别寒酸。那又如何,不管是楼房也好,平房也好,能遮风挡雨,就是好的。被外语荼毒了一天的闺女,北京的大学何时开学是个迷。坐下来就玩手机,眼皮都不愿意撩一下,对周围的环境也呈现麻木不仁的态度。我想到我看过的一篇文章,说现代人的感官,已经完全退化了。第一道菜:炒蛤蝲。这是我指名要吃的菜。吃惯了陆地上的植物、动物,这水中来的小生物带来一股腥涩的水味,再加点青椒,就成了鲜中微辣的爽口菜。第二道:土豆丝。很大一盆。记得去扬州旅游,瘦西湖岸边一家菜馆,只有它一半的量,收费六十多,这儿十几块。自己在家是万万炒不出这种脆爽的酸辣感。母亲节,出来吃饭的人很多。包间里有位银发老太太,儿女环绕,一派温馨。其实吃饭,更多的是一家人坐在一起聊聊天吧。梧桐小院的篱笆,很有田园感觉。空气中不时有丝丝杨絮,甚至有一只蚊子也想到我脸上亲一下。一家三口也吃不了多少,最后一个硬菜:鸡肉蛾子汤。都是家常风味,不咸不淡,却滋味悠长。不管在外面吃什么样的饭菜,我都会潜意识里和母亲做的比较,真得不如母亲做得好吃。醋鱼,店家赠送,是我老家的家乡菜。意外发现店家居然是我的本家。世界很小啊!她说这院子是租的,也算是眼光独特了。这个菜打包归去,也打包一份乡情回家。

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