晚上18点，长春路瘦西湖夜市。陆陆续续已经有商家来到这里，在摊位上做准备工作，等待逛街的市民选购。何军是最早到的商家之一，在别人准备上货的时候，他已经准备好烤猪蹄的调料，上炉子开烤了。在这个夜市，何军算是“老人”了，去年瘦西湖夜市首次开放，他就在这摆摊。今年是第二年。一、上世纪90年代末，下岗潮波及了太多家庭。何军夫妇是03年从印染厂双双下岗，为了维持生活也曾四处奔波，“做过小生意，不停折腾。”何军说，“直到去年瘦西湖美食街坊开业，租了门面，日子才稳定下来。”年，何军在租了两间铺子，一间凉粉铺，一间饺面馆。瘦西湖美食街坊针对下岗工人出台了很多优惠政策，减免了何军的铺子不少费用。何军做的烤猪蹄，售价是16元一个。除了烤猪蹄，不时有小孩子来买烤年糕和烤面筋。显然都是之前吃过觉得味道不错的。晚上七点多开始，夜市亮灯。上百个摊位前人头涌动。何军的烤猪蹄前也是排起了长队，“今年的瘦西湖夜市可玩的地方多了，除了美食，还有文创小饰品，瘦西湖里面也开放了，所以今年生意更好了。”因为夜经济的推动，今年的夜市格外火热。二、今年6月下旬以来，瘦西湖夜经济启动，夜市、夜游、夜演等适合不同年龄层次消费者的夜经济板块同时开启，吸引了众多商家和游客。并且今年瘦西湖夜市免收摊位费，在名城扬州网发布了招商信息以后一夜之间迅速爆满。生意更好了，何军的媳妇在旁边也摆了个摊子，出售烤扇贝和烤生蚝，并且让儿媳妇过来帮忙。生意忙的时候，两个人分工合作，烤撒调料、摆餐盒、打包……“忙得高兴。”蒜蓉的辛辣、汤汁的鲜香和鲜韧的扇贝、生蚝一起吃下去简直绝了，吃到最后总会连里面的汤汁也吸干吸净。“现在白天在饺面馆，凉粉铺子雇佣人帮忙做。晚上我们在夜市忙，日子逸当多了。”何军说。生活大起大落后，夜市是希望。三、何云最爱夜市里的西瓜汁，“不知道是不是受氛围影响，夜市摊上卖的新鲜西瓜汁，总觉得比自己在家里榨得好喝。”有这想法的还有很多人，总觉得夜市上的龙虾、螺蛳、啤酒、烧烤、长鱼面、馄饨……都更香一些。夜市除了美食，还有多得多。“不像往年，经营者们开始线上线下同时进行。”一路逛过去，有的摊位还在做直播，一边线上直播，一边线下摆摊，也成了瘦西湖夜市的特色之一。被人潮裹挟着往前走，旁边的摊位亮着灯，潮流小饰品、文创产品、非遗……琳琅满目。在外街，踩上去会发出好听声音的感应式琴键、发光的秋千，都是孩子们的快乐源泉。现场演出的乐队也吸引了很多人的驻足。走进瘦西湖内，20多年没有开放的瘦西湖陆路，在夜晚展现着最美的模样。每一步都在景中轻移，每一眼都是水墨丹青。在这段夜游旅程中，徐园听鹂馆、熙春台前、美食街坊等区域，还有清曲、木偶等表演。晚上的瘦西湖，门票价格与白天一致，游园年卡和其他优惠政策晚上同样适用。瘦西湖景区通过夜游、夜市、夜演“夜文化”三部曲，打造出一条聚集“最扬州”元素的精品夜游线路。都说夜市繁华，今年夏天让扬州人峰拥而至的，或许是在生活大起大落之后的一种舒缓和纪念。所有的希望和热情，在瘦西湖夜市绽放了。无论何时去，你都会感慨，人间啊，很值得。
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