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扬州超精细吃住行攻略收藏点起来

来源:瘦西湖 时间:2024/8/10
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话说扬州扬一益二,曾经的扬州因着盐业,可谓是富甲一方。如今别说是放眼整个中国,仅仅是放在江苏一省,扬州都是颇不起眼一小城。上一期鸡条就是在扬州录制的,从节目上也看到了扬州非常出名的几大景点,东关街、瘦西湖等,那么今天小编就再来分享一份扬州的吃住行全攻略,去探访这个高颜值的地方吧!说起扬州的气质,的确是温婉型的。扬州很平和,从不苛责自己,她很爱美,但美得很有人气儿,不是高高在上需要人去仰视的那种美。美得很是舒服,让你觉得这种程度刚刚好,这便是扬州了。文化、经济中心的转移,让扬州渐渐远离了繁华,步入沉寂。也正是有了这段沉寂,才使古城和古建得以良好保护和修复,文化、技艺、饮食都有了复兴的根本,现在的扬州,没了全盛时期的繁华和风雅,也少了没落时期的小气、虚气和泼皮破落户气。扬州广陵区是江浙一带保留最为完整的成片老城,仍是触摸时光的最佳选择。扬州城很小,驱车一个多小时,可以绕扬州城一圈;扬州城很大,吃、住、玩三天,走不出方圆两公里!便利,悠然,实惠,正是小长假的好去处!来扬州游玩,三月最好,也就是烟花三月下扬州。但也是最忙的季节,客房翻番、吃加价、停车费双倍,关键是人流量翻了数倍!那份情调、那份感觉也少了许多!旺季时间:4月1日---5月30日;9月1日---10月31日。此时间段执行旺季消费标准,有闲人可以避开这个时段。当然,要想玩的痛快、吃的开心,还是要当地人领着最好了,哈哈!关于扬州的吃在扬州,胖子是可以被原谅的!从前鲁迅在北京爱去的南味斋,就是地道扬州馆子,可见扬州菜是南味的代表。扬州的馆子和茶楼,都有好听的名字,富春、冶春、共和春是三茶楼的代表(也有富春、冶春、锦春、共和春一说,称之为维扬四春),馆子有狮子楼、菜根香、九炉分座、毛牌楼……;现如今,维扬菜做得地道一些的还有玉玲珑、盛宴、八分饱,其中原先在汶河南路上的八分饱,曾经是我接待外地朋友必去的地方,可惜,因为场租到期,房东收回。剩下的一家在三盛商业中心,但环境、菜式,却吃不出原来的感觉了!扬州是大盐商的底子,扬州厨子以盐商家庖最出色,每家家厨都有绝技。扬州厨子厉害在于能用最普通的食材,做出绝妙的菜肴。家厨不再,传统却留了下来。扬州菜做工精细,不甜不咸,口味南北皆宜,使其传播最为广泛。扬州厨师刀工尤其出色,《舌尖2》中的大斩葵花肉(狮子头)、文思豆腐,雪花鲥鱼、还有三套鸭和脱骨鱼,都是暗藏刀法的传家菜肴。美食推荐富春茶社富春茶社的老店,藏在老城区的国庆路上的一条小巷里。导航

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