大家第一次知道扬州应该都是在古诗中吧。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”，“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”……无数的文人骚客在扬州留下了墨宝，而这些古诗又给多少人带了扬州情结。所谓“烟花三月下扬州”，现在正值三月，是来扬州最好的季节。来扬州看看吧，看看古诗中的扬州到底是什么样的。
美景
瘦西湖是扬州著名的湖上园林，自然景观旖旎多姿，有“园林之盛，甲于天下”之誉。这个季节来瘦西湖，满园依依垂柳随风飘舞，柳烟浓。瘦西湖主要分为14大景点，包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓鱼台等。五亭桥上的风亭极具南方特色，满月之夜，十五个桥洞中每个都含着一个月亮。“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”明月之下的二十四桥，已成扬州永恒的文化地标。
何园又称寄啸山庄，是一座私家园林，由何芷舠于清光绪年间建造，被称为晚清第一园。何园还有四个“天下第一”，“天下第一廊”——复道回廊；片石山房的“天下第一山”；复道回廊的漏窗、空窗组成的花窗带，为“天下第一窗”；中水的水心戏台为听戏“天下第一亭”。你在影视剧中可能也看到过何园，我们耳熟能详的电视剧《上错花轿嫁对郎》、《红楼梦》都是在这里取景的。
学过历史的一定都知道京杭大运河，京杭大运河是世界上最长的人工河，是一座沟通中华民族两千多年文明的桥梁。来扬州是一定要游京杭大运河的，可以说扬州古城的繁华正是因为京杭大运河。运河的兴衰史，也是扬州古城的兴衰史。运河扬州段是大运河最古老的一段。扬州古运河水质清澈，沿岸有很多名胜古迹，风土人情独特有趣。
美食
扬州是八大菜系之一淮扬菜系的发源地。淮扬菜集聚了北方菜和南方菜的优点，浓醇兼备、咸甜适中，味道清鲜平和。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味。以“三头”拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头为代表。当然，还有著名的扬州炒饭。代表冷菜有扬州老鹅、扬州猪头肉、盐水江虾、醉枣等，代表热菜有“三头”、大煮干丝、清炒虾仁、文思豆腐、清蒸鳜鱼、红烧回鱼，红烧江杂鱼等。
来扬州游玩一定要早起吃一次早茶。扬州的早茶让人眼花缭乱，大煮干丝和汤包是早点中的精品，扬州的“十大名点”是早茶桌上的常客。扬州十大名点分别是三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。早茶早茶，自然要喝茶，再配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。
扬州的小吃也是不容错过的。扬州的十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。扬州是一个美食的天堂。
扬州不仅有美景、美食，还有“美人”。无数的文人骚客曾生于斯长于斯，在扬州留下足迹和墨宝，如曾经的“扬州八怪”，近代的朱自清、汪曾祺等。连清朝的康熙乾隆两位皇帝也曾几下江南过扬州。三月，扬州正是一年中最美的时候，有清风、细雨、斜柳、琼花，不如撑一把油纸伞，在烟雨濛濛中游扬州。
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjsbszl/3613.html
